Króz Bianco

Deze sterke Kròz Bianco is een cuvée gemaakt van twee meest representatieve variëteiten welke groeien op een uniek terroir zoals dat van de Cembra-vallei. Deze cuvée wordt gemaakt van Chardonnay en Müller Thurgau. De druiven groeien op een hoogte van 500 – 800 meter op kalkrijke bodems, wat deze wijn krachtig maakt.
Deze sterke cuvée heeft een heldere stro gele kleur. De geur is erg intens, complex maar toch wel weer verfijnd. In de neus krijg je hints van tropisch fruit en citrusvruchten, welke zijn geïntegreerd met kruidige tonen. De smaak is hartig, mineraal, met een aangename zuurgraad, typische kenmerken voor deze bergwijn. De wijn is droog en heeft een aanhoudende aantrekkingskracht.

Wijn/Spijs:
De wijn is een goede spijsbegeleider, het kan met vele visgerechten worden gecombineerd, evenals gerechten met wit vlees. Een wijn die tijdens de gerechten voortdurend vernieuwt dankzij zijn buitengewone complexiteit en structuur.

Wij adviseren om deze witte wijn te serveren op een temperatuur van 10 – 12° C